Citronpenne

En pastasallad är alltid praktiskt och omtyckt att ta med i matsäckskorgen. Den här har frisk smak av den italienska kryddblandningen gremolata: citron, vitlök och persilja.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g penne, gärna fullkorn
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 1 dl bladpersilja, hackad
  • 1 st stor citron, rivet skal och saft från
  • Flingsalt
  • Nymald peppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt den rinna av.
  2. Vispa ihop olivolja, vitlök, persilja, citronskal och -saft. Smaka av med salt och peppar.
  3. Blanda dressingen med den nykokta pastan och låt den kallna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr