Citronräkor

En enkel och kalorisnål rätt. Innehåller: kj:960, Kcal:230, P:21,8 g, fett 9,5 g, kolhydrater 14,2 g .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g räkor, färska eller frysta
  • 1 msk olja
  • 200 g broccolibuketter
  • Sås:
  • 2 dl vatten
  • ½ tsk rivet citronskal
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 4 tsk maizenamjöl
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 tsk socker
  • ½ tsk torkad basilika
  • 45 g flagad mandel
  • Servering:
  • Kokt ris

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till såsen utom mandeln och ställ åt sidan.
  2. Hetta upp en wok över stark värme tills den ryker. Tillsätt oljan och stek broccolin under omrörning i 3 minuter. Ta upp den. Lägg i hälften av räkorna och stek under omrörning i 3 minuter. Ta upp dem. Lägg i resten och stek på samma sätt. Lägg tillbaka räkorna och broccolin i woken. För dem åt sidan och häll i såsblandningen. Rör om och koka såsen tills den tjocknar. Blanda och strö över mandelflagorna. Servera genast med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr