Citronsill med lime twist

riktig krögar sill

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 dl Ättikssprit ( 12 %)
  • 2 dl Vatten
  • 2 dl Strösocker
  • 1 st Citron
  • 1 st Lime
  • 12 st Vitpeppar korn

Gör så här

  1. Finstrimla citron- och limeskal med ett zestjärn eller rivjärn (ej vitt kött).
  2. Rulla citron och lime (för att få ut mer saft) och pressa ut saften i en skål. Blanda med de strimlade skalen och övriga marinad­ingredienser.
  3. Skala och finstrimla lök. Skär sillen i bitar och lägg i en bunke, varvat med lök. Häll marinaden över och låt stå i minst 1 dygn

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr