Citronspetsad morotssallad

Väldigt enkel, frisk och god morotssallad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g morötter
  • finrivet skal och färskpressad juice av ½ citron, gärna ekologisk
  • 1 msk kallpressad raps- el. olivolja
  • ev. lite salt

Gör så här

  1. Skala och riv morötterna grovt. Blanda med skal och juice från citronen samt olja. Låt stå och dra en stund före servering.
  2. Om det mot förmodan skulle bli något kvar så klarar salladen sig fint någon dag i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr