Citrusmarmelad i mikron

Detta är ett snabbt och enkelt sätt att göra egen god marmelad på. Den är rik på både C-vitamin och fibrer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora apelsiner
  • 1 grapefrukt eller pomerans
  • 1-1 1/2 dl vatten
  • 5 dl socker
  • 1/2 tsk citronsyra

Gör så här

  1. Borsta frukten noggrant under rinnande varmt vatten. Skär dem med skalet på, i klyftor och sedan i tunna skivor.
  2. Lägg alltsammans i en rymlig form. Tillsätt vattnet. Täck formen och koka frukten.
  3. Rör ner sockret. Koka marmeladen utan att formen är täckt.
  4. Rör ut citronsyran i en aning vatten och blanda ned detta i marmeladen.
  5. Häll upp i rena burkar.
  6. Koka frukten på full effekt i 5-6 minuter.
  7. Koka marmeladen på låg effekt (defrost) i ca 10-15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr