@wilma74

Citrusmarmelad på lyxigt vis av fem frukter

Bästa citrussäsongen är nu! Passa på och gör den här läckra marmeladen - fem piggelinfrukter i en härlig mix som lyser upp helgfrukosten

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 apelsiner
  • 1 citron
  • 1 lime
  • 1/2 grapefrukt
  • 5 kumquats
  • 4 dl vatten
  • 1 kg syltsocker

Gör så här

  1. Tvätta frukterna noga i hett vatten och diskmedel. Skrubba med mjuk diskborste. Skölj noga. Dela dem i halvor och pressa ur saften. Ta bort kärnorna.
  2. Strimla skalet och fruktköttet fint med kniv. Blanda saften och frukten med vatten i en gryta, och låt allt koka under lock i 10 min
  3. Rör ner sockret och koka i ytterligare 15 min under omrörning. Ta grytan från värmen. Skumma marmeladen väl med en hålslev.
  4. Häll upp marmeladen i varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar