Cole Slaw

Från början holländsk kålsallad fast i amerikansk tappning Beroende på tillval funkar detta som LCHF mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g Vitkål
  • 100 g Morot
  • ½ dl Majonnäs
  • 1-2 msk fransk Senap
  • 1-2 msk Ketchup
  • 1 tsk Salt
  • 1 msk Socker
  • Svartpeppar
  • 3 droppar tabasco
  • Smaksättning:
  • 1 grovrivet syrligt äpple
  • 1 burk krossad ananas (430 g)
  • 1 dl russin
  • 1 blekselleristjälk
  • 1 dl solrosfrön, kan rostas först
  • ½ dl pumpakärnor
  • 1 dl valnötter

Gör så här

  1. Strimla vitkålen och gnid in med salt och socker och låt stå och dra i ett durkslag ca 10 minuter. Skala och riv morot och blanda ihop i en bunke tillsammans med vitkål och övriga ingredienser. Smaksättningen är valfri använd en eller två av dessa samtidigt. Majonäsen kan bytas ut mot crème fraiche eller avrunnen yoghurt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr