Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Coleslaw med kumminfrön
Coleslaw är bra lunchsallad som är väldigt enkel att göra själv.
Ingredienser
- 0.4 huvud spetskål eller vitkål
- 2 st morötter
- 1 msk kumminfrö
- 4 dl majonnäs
- Flingsalt
- Svartpeppar från kvarn
- ½ klyfta vitlök
- 3 droppar tabasco
Gör så här
- Strimla spetskålen fint och doppa den hastigt i kokande saltat vatten.
- Häll av och låt kålen rinna av ordentligt i ett durkslag innan du noggrant kramar/pressar ur allt vatten, så att kålen är helt torr. Man kan även torka den i en ren kökshandduk. Detta för att inte cole slawern ska bli rinnig.
- Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn och blanda med kålen i en skål. Rosta kumminfröna i en torr stekpanna och häll dem över grönsakerna.
- Rör ner majonnäs, salta och peppra. Smaksätt med riven vitlök och tabasco.
- Leilas tips! Spetskål är lite spädare än vitkål men går självklart bra att ersätta med vitkål också.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
