Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 dl finstrimlad rödkål
- 5 dl finstrimlad vitkål
- 2 tsk flingsalt
- 1 morot, skalad, riven
- 4 salladslökar, fint skivade
- 2½ dl koriander, grovhackad
- 2 tsk vallmofrön, valfritt
- 2½ dl lättmajonnäs eller fettfri majonnäs
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
Gör så här
- Lägg de båda kålsorterna i ett durkslag och strö över saltet. Blanda ordentligt och ställ åt sidan 30 minuter. Vänd kålen då och då.
- Skölj kålen och låt den sedan rinna av väl. Lägg kålen i en ren handduk och pressa med händerna för att få bort så mycket vätska som möjligt.
- Lägg över kålen i en skål och blanda med morot, salladslök, koriander och vallmofrön i en skål.
- Blanda majonnäs, färskpressad citronsaft och senap. Häll dressingen över salladen. Blanda väl så att salladen täcks av dressing. Denna coleslaw kan med fördel lagas några timmar i förväg. Täck över med plastfolie och förvara i kylen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
