Cookie fudge

Gräddigt mjuk fudge som toppas med smul av chokladiga favoritkakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk choklad
  • 2½ dl socker
  • ½ dl mörkt muscovadosocker
  • 2½ dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl ljus sirap
  • 50 g smör
  • 5 kakor, t ex Oreo

Gör så här

  1. Lägg bakplåtspapper i en form ca 15x20 cm.
  2. Hacka chokladen. Blanda socker, muscovadosocker, grädde, mjölk, sirap och smör i en kastrull och smält på låg värme. Rör om då och då. Höj till medeltemperatur och sjud till ca 117 grader.
  3. Dra av från värmen och rör ner chokladen. Fortsätt röra tills smeten svalnat något. Häll upp smeten i formen. Krossa kakorna grovt och strö över. Låt stelna i rumstemperatur över natten. Skär upp i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr