Cornflakespanerad kycklingfilémed rostade rotfrukter

Mmmm, jättegott. Smakerna passar så bra ihop, vitlök, taryakismaken, curry och kålroten i rotsakerna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st kycklingfiléer
  • Mainad:
  • 3/4 dl taryakisause
  • 2 tsk curry
  • 1 msk chilisås
  • 1 msk matlagningsyoughurt
  • Panering:
  • 5 dl krossad cornflakes
  • 3/4 sl sesamfrö
  • 35 g riven parmesan
  • Rotsaker:
  • Potatis
  • Kålrot
  • Morot
  • 3 dl yoghurt t ex turkisk
  • 1 vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Dela kycklingfilen i 4 bitar.
  2. Blanda ihop marinaden. Häll på den på kycklingen i en påse.
  3. Låt marinera några timmar.
  4. Krossa cornflakesen. Blanda den med sesamfrön och osten.
  5. Panera kycklingbitarna. Lägg dem på en plåt på bakplåtspapper.
  6. Tillaga i 200 grader i 30 min.
  7. Dela rotsakerna i bitar, lägg på långpanna, ringla över olivolja samt chilipeppar, salt
  8. Tillaga i 200 grader i 30 min.
  9. Blanda i hop yoghurten.
  10. Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr