Helstekt fläskkarré med honung, chili, ingefära och lime
Lite spännande
Rotsaker
Rätter som fokuserar på olika typer av rotfrukter, ofta tillagade i ugn eller som sallad för att bevara smaken.
Senapsgriljerad fläskytterfilé med rotsakspytt och rosmarinsås
En annorlunda variant med fläskytterfilé.
Rotsaksmos på kålrot, morot, palsternacka, potatis och rotselleri – LCHF
En variant av traditionellt rotmos, men med mer kontroll över sötman som många upplever som störande. Kan lätt flerdubblas, eller kokas i omgångar. Serveras…
Rotsaker och fläskkött i lergryta
Lite pyssel innan det är klart att ställa in i ugnen men otroligt gott när det är färdigt. Gör en ordentlig sats från början…
Fläskfilé med Martini bianco och honungsrotsaker
Förföriskt gott på festen!
Min fasters goda Italiengryta
En mättande gryta med köttfärs och rotsaker.
Cornflakespanerad kycklingfilémed rostade rotfrukter
Mmmm, jättegott. Smakerna passar så bra ihop, vitlök, taryakismaken, curry och kålroten i rotsakerna.
