Couscouskavring med morötter

Den absolut saftigaste och smakligaste kavring jag någonsin gjort. Aningen grövre än vanlig kavring. Obs: couscousen ska inte vara svälld utan torr från paketet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl filmjölk (3 %)
  • 2 dl gräddfil (12 %)
  • 2 dl brödsirap
  • 1 l rågsikt
  • 1 dl grovt rågmjöl
  • 1 dl couscous
  • 2 morötter (125 g)
  • 1 tsk koriander (malda)
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk bakpulver
  • Ströbröd
  • Smör till smörjning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader, smörj och bröa 2 st 15 dl avlånga brödformar.
  2. Skala och grovriv morötterna.
  3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  4. Blanda i filerna och sirapen, knåda ihop till en smet med degkrokar.
  5. Tillsätt morötterna och blanda allt väl.
  6. Fördela den sega smeten i formarna och jämna till ytan.
  7. Grädda på nedersta falsen i ca 90-100 minuter.
  8. Låt bröden svalna helt invirade i bakdukar, gärna över natten.
  9. Kavringen skivas i tunna skivor och går bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr