Couscousröra

Det var ganska tomt i kylen så jag tog vad jag hade.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 140 g bacon
  • 1½ dl couscous
  • 5 dl vatten
  • 1 msk olja
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 röd paprika
  • 2 msk balsamvinäger

Gör så här

  1. Stek baconen i en panna. (i bitar går det extra fort).
  2. Koka upp vattnet med olja och grönsaksbuljong. Häll i couscous och låt koka någon minut. Ställ av från plattan och låt couscousen svälla. Pressa i en vitlöksklyfta.
  3. Hacka paprikan i småbitar och blanda ner i couscousen.
  4. Bryt baconen i bitar, om ni inte stekte dem i bitar, och blanda ner i couscousen. Häll på balsamvinägern. Klart!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr