Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Couscoussallad
En sallad med bl.a. hela tomater på burk, fetaost och cocktailtomater.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 burk hela tomater
- 5 dl hönsbuljong
- 6 msk tomatpurè
- 6 dl couscous
- 2 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 200 g fetaost
- 1ask cocktailtomater
- Garnering:
- Färsk basilika
Gör så här
- Skala och skiva löken tunt. Blanda med burktomaterna, buljongen och tomatpurèn i en kastrull. Låt koka upp och sedan puttra i ett par minuter.
- Dra kastrullen från värmen och blanda i couscousen. Sätt på ett lock och låt svälla i 5 minuter. Fluffa till lite med en gaffel och låt sedan svalna helt. Blanda i oljan och smaka av med salt och peppar. Hit kan couscousen förberedas en dag i förväg.
- Tärna fetaosten och halvera eller klyfta cocktailtomaterna.
- Blanda allt med couscousen. Garnera med färska örtblad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
