Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Couscoussallad med citron
En av mina bästa sallader är den här fräscha salladen.
Ingredienser
- 6 ½ dl vatten
- 1 rågad tsk salt
- 30 g smör
- 500 g couscousgryn
- Rivet skal och saft av 1 ½ citron
- 1 ½ dl neutral olja
- Salt
- Svartpeppar
- 3-4 tomater i små kuber
- Färsk basilika
Gör så här
- Koka först upp vatten med salt och smör. Rör sedan hastigt ner couscousgrynen och ta genast bort kastrullen från värmen. Ställ den ( locket på ) på ett tjockt träskärbräde och låt stå 6-8 minuter. Rör under tiden ihop en dressing av rivet citronskal och pressad saft, olja, salt och nymald svartpeppar. Blanda ner i den varma grynen som nu hunnit svälla. Rör om väl. Låt salladen kallna. Lägg upp den på¨ett fat med en krans av hackade tomater runt om. Strö över rikligt med basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
