Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1/2 l kokt couscous (se förpakningen)
- 2 apelsiner
- 2 blodgrapefrukt
- 1 knippe rädisor
- 2 fasta avocado
- 1 påse blandade salladssorter
- Salt
- Peppar
- Dressing:
- 1 dl saft av apelsiner och grape
- 2 dl olivolja
- Salt
- Vitlökspeppar
Gör så här
- Skala frukterna med en vass kniv.
- Skär ner klyftorna, i en bunke tillsammans med saften av 1 apelsin
- Skala och kärna ur avokaden och skär köttet i skivor eller tärningar.
- Skär rädisorna i tunna skivor.
- Blanda allt tillsammans med couscoussen, var försiktig med salladen i påsen, vänd ner den. Vrid lite peppar över.
- Rör ihop dressingen och smaka av.
- Garnera med lite dressing och servera resten bredvid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
