Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl kikärter
- 2 dl couscous
- 2 1/2 dl kokande vatten (till couscousen)
- 2 tomater
- 1 gul paprika
- 1/2 liten gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl oliv- eller rapsolja
- 1/2 pressad citron
- 2 msk hackad gräslök
- 2 krm örtsalt
- 1/2 krm svartpeppar
Gör så här
- Koka kikärtena enligt anvisningarna eller använd ärter på burk och skölj dem i så fall väl. Lägg couscousen i en bunke och slå över det kokande vattnet och låt svälla i 3 minuter. Tärna tomater, paprika och lök. Gör dressing av olja och citron. Smaksätt med gräslök, salt och peppar. Blanda samman alltihopa.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
