Cowboy och indianplätter

Fick den här rätten av en väninna, mina barn gillar inte keso, men i den här rätten blev det perfekt, de åt som galningar, kan ju i och för sig bero på namnet, men gott var det

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk majskorn
  • 3 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 125 g keso
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Kör majskornen i mixer eller matberedare till en jämn puré.
  2. Vispa äggen lätt och vispa ner mjölet. Blanda i majspurén, keso och resten. Bryn smör i en plättlag eller stekpanna, stek på medelvärme ca 2 min på vardera sida. Servera plätterna nygräddade med god grönsallad och knäckebröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr