Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- PAJDEG:
- 50 gr smör 80 %
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 1/2 dl lättmjölk
- FYLLNING:
- 250 gr keso 4 % fett
- 3 ägg
- 300 gr crabfish
- 75 gr ädelost 30 % fett
- 1 dl gräslök
Gör så här
- Finfördela smöret i en bunke. Tillsätt mjölk och bakpulver. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en smord pajform.
- Blanda keso och ägg, tillsätt crabsticks, ädelost och gräslök.
- Bred ut röran i pajskalet.
- Grädda i 225 grader i ca. 40 min.
- Servera gärna med en sallad.
Kommentarer
@sway
Den här pajen var underbart god och så himla enkel att göra! Jag blev positivt överaskad måste jag säga.
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
En smakrik paj med skal av fullkornsmjöl och olivolja, proppfyllt med medelhavsfavoriter.
Italiensk paj
Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika.
Blomkålsgratäng med pepparsalami
Så otroligt enkelt och gott. Servera gärna lite oliver och fetaost till 🙂
