Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Crêpes med Köttfärs
Crêpes är superduperbra mat att göra när man har gjort lite för mycket pannkakor! Fyllningarna går att variera i oändlighet, fylld pannkaka till lunch och ta till jobbet då kan det var tex med kräftstjärtar, ägg och keso!
Ingredienser
- Crêpessmet:
- 2 st ägg
- 1,2 dl vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 krm salt
- 3 msk smör
- Fyllning:
- 200 g nötfärs
- ½ gul lök
- 2 dl krossade tomater
- 1 tsk sambal oelek
- 1 msk mango chutney
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk lätt crème fraiche
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Vispa ihop ingredienserna till crêpessmeten och grädda tunna pannkakor i en lite mindre stekpanna.
- Fyllning:
- Fräs färsen och löken. Tillsätt övriga tomaterna, sambal, mango chutney och paprikapulver och låt det koka samman. Rör ned lätt crème fraiche för en krämigare sås
- Lägg ca 2-3 msk fyllning på varje pannkaka.
- Strö över riven ost och rulla ihop pannkakan.
- Gratinera i ugnen i ca 8-10 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)
Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det…
Söt äppelgröt med kanel – rawfood
En himmelskt god gröt på rawfoodvis. Nyttig, mättande och söt. Den är min egen favoritfrukost som jag ofta gör till mig själv. Det här…
Chiapudding med färska bär
Nu har jag äntligen provat att göra chiapudding och det kommer nog att bli en av mina favoritfrukostar framöver. Det är jättegott och så…
Ägg- o tonfisklåda
Enkel lunch eller kvällsrätt med ingredienser man oftast har hemma.