LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Crêpes med kräftstjärtar
Enklel lunch som man snabbt kan sno ihop. Fyllningen går att variera hur man vill. Här kommer ett recept på fyllning med kräftstjärtar som är gott och lätt att göra. Receptet kommer ifrån: http://www.alltommat.se/recept/wraps-med-f%C3%A4rskost-kr%C3%A4ftstj%C3%A4rtar-10287
Ingredienser
- Crêpes:
- 2 ägg
- 1 msk vatten
- ½ krm salt
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk smör
- Fyllning:
- 3-4 msk philadelphiaost
- 1 dl kräftstjärtar (frysta och tinade eller i lake)
- 1 örtbukett (tex. körvel, koriander, dill, timjan, persilja)
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Vispa äggen med vatten och salt med en gaffel bara så att det blir välblandat.
- Hetta upp olivoljan och smöret i en stekpanna.
- Häll i hälften av omelettsmeten som genast börjar stelna.
- Lyft eller stick i omeletten så att lös smet kan rinna ner och stelna.
- Ta upp den färdiggräddade omeletten och stek ytterligare en omelett på samma sätt av smeten som är kvar.
- Låt omeletterna svalna.
- Bred på osten, lägg på kräftstjärtarna och örterna. Jag brukar använda en blandning av timjan, persilja och dill. Peppra och rulla ihop.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
