Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Crepes:
- 2 dl vetemjöl
- 4 dl mellanmjölk
- 2 st ägg
- Salt
- 2 msk margarin till stekningen
- Kycklingröra:
- 150 gram ruccolasallad
- 400 gram kycklingkött från en grillad kyckling
- 0,5 dl solroskärnor
- 2 dl crème fraiche, med tomat och basilika smak
- Till serveringen:
- 600 gram vattenmelon, delad i skivor
Gör så här
- Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt.
- Stek pannkakorna på båda sidor. Det blir ca 9-10 st.
- Fördela ruccolasallad, kycklingkött, solroskärnor samt tomat-och basilikasåsen på pannkakorna. Vik ihop. Servera med melonskiva.
Kommentarer
@Jeanette Nielsen
Den är såååå god, har själv receptet från viktklubben och gjort den många gånger.....
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
