Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- ½ falukorvsring
- 1 ½ - 2 dl ajvar relish
- ½-1 dl mjukost
- 2 msk ketchup
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
- 1 gul paprika
- Riven ost
Gör så här
- Skiva korven och lägg i en smord ugnssäker form. Strimla paprikan och strö över korven.
- Rör ihop ajvar relish, mjukost och ketchup och smaka av med salt, peppar och paprikapulver. Häll röran över korven och paprikan.
- Strö över riven ost och gratinera i 225º varm ugn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
