Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Curryfrästa grönsaker
Ett tillbehör som passar till det mesta. Gott, enkelt, snabbt och näringsriktigt.
Ingredienser
- 300 g blomkål eller broccoli
- 300 g morötter
- 200 g sockerärter
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 2 msk olja
- 1 msk curry
- 1 msk grönsaksfond, koncentrerad, inget vatten
- Salt
- 250 g kokta kikärter
Gör så här
- Dela blomkålen i små buketter, Skala och skiva morötter i slantar. Skala och dela löken i stora bitar. Halvera champinjonerna.
- Fräs blomkål, morötter, sockerärter, lök och champinjoner i olja och curry tills de mjuknar något. Häll i fonden och smaka av med salt.
- Avsluta med att röra i väl sköljda kikärter.
- Servera med ris och bröd till om du vill ha en hel huvudrätt. Vi äter det som tillbehör till kött eller fisk eller som en varm grönsaksdel på bordet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
