Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 äpple
- 1 burk kikärter, 400 g
- 2 morötter
- 1 dl strimlad purjolök
- 2 tsk curry
- 1 tsk spiskummin
- 1-2 tsk gurkmeja
- 5 dl hönsbuljong
- Chilipeppar
- Salt
- Peppar
- Matolja
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skala morötterna och skiva i mindre bitar. Skär äpplet i tärningar. Bryn köttfärs i lite smör eller olja. Tillsätt lök, äpple, kikärter, curry, spiskummin, salt och peppar och bryn någon minut. Häll på hönsbuljongen och låt koka i 20 minuter. Blanda i morötterna och purjolöken precis innan servering. Smaka av med salt, peppar och lite chilipeppar. Servera med vitt ris eller nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
