Currykex

Ju noggrannare degen är naggad, desto färre blir bubblorna i kexen. Kexen ger en hemlagad känsla även till en färdiglagad soppa på tetra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 2,75 dl vetemjöl
  • 2 tsk curry
  • 1 dl vatten
  • Till pensling
  • 1 msk smör, smält
  • ½ tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen tunt på ett mjölat bord och tryck ut rundlar med hjälp av ett glas, ca 7 cm i diameter eller annan form.
  3. Lägg kexen på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel.
  4. Pensla med smör och strö över salt. Grädda mitt i ugnen 5–7 min Låt svalna på galler.
  5. Servera kexen till soppa eller ät dem som de är med färskost till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr