Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 600 g falukorv
- 2 gula lökar
- 2 msk curry, låt dina smaklökar bestämma lite
- 1 pkt passerade tomater
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 1 burk majskorn
Gör så här
- Strimla korven och finhacka löken. Fräs korv, lök och curry. Slå på passerade tomater och matlagningsgrädde.
- Låt grytan puttra medan du kokar antingen ris eller pasta, smakar lika gott vilket som. När det återstår 5-10 min häll i majsen.
- Jag brukar inte ha med majs då familjen inte gillar det.
Kommentarer
@Liselotte Bodin
Jag serverade den här korven på jobbet och den blev väldigt populär
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
