Currykyckling

Kyckling i currysås med paprika och några jordnötter. Mycket enkelt recept. Snabbt och gott recept med kyckling och curry.

Strimlad kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 kycklingfiléer
Smör
Salt
Svartpeppar
1 röd paprika
2 dl crème fraiche curry

Gör så här

Strimla kycklingen och stek den i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
Strimla paprikan och låt den fräsa tillsammans med kycklingen. Rör ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min. Strö ev över lite jordnötter eller russin.

Kommentarer

@bigsalmon

Gjorde succé här hemma, och i kväll är det dags igen... Jag gör lite annorlunda - jag fräser först curry (ca 2 tsk stark curry) med smöret och sedan får kycklingbitarna fräsa med i curry/smörblandningen. Använder sedan vanlig creme fraiche. // Johan