Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling alt. kycklingdelar t ex klubbor
- 2 gula lökar
- 2-3 msk curry
- 2 vitlöksklyftor (pressade)
- 2 burkar krossade tomater
- 1 dl tacosås
- 2 hönsbuljongtärningar
- Salt
- Svartpeppar
- Olja till stekning
- Till serveringen:
- Ris
- Mango chutney
- Banan
- Jordnötter
Gör så här
- Skär kycklingen i portionsbitar. Skala och klyfta löken.
- Fräs lök, curry och pressad vitlök i olja i några minuter.
- Tillsätt krossade tomater, tacosås, buljongtärningar och kycklingen. Sjud under lock på svag värme tills kycklingen är klar. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris, skivade bananer, mango chutney och jordnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
