Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfileer
- 3 dl kokt ris
- 2 ananasringar
- 2 champinjoner
- 1 gul lök
- 2 tsk olja
- 1 dl majs
- 1 påse pulversås med currysmak
- 1 msk paprikapulver
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Stek kycklingfileerna gyllenbruna i olja.
- Skala och hacka lök och champinjoner, skiva ananasen i mindre bitar.
- Fräs svamp och lök i olja, krydda.
- Blanda ris, ananas och grönsaker i en ungssäker form.
- Tillaga såsen enligt förpackningen (uteslut fett, tillsätt extra vatten)
- Häll såsen över blandningen, skiva och lägg fileerna över och gratinera i ugn i 20 min
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
