Currystuvade ägg med räkor

Enkelt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-6 kokta ägg (8 min)
  • 2 msk smör
  • 1 tsk curry
  • 2 msk mjöl
  • 4-5 dl mjölk
  • 1 dl riven ost
  • 300-400 g räkor
  • Salt

Gör så här

  1. Smält smör i en kastrull och tillsätt curryn redan nu. Häll på mjölet och mjölken och koka en redning. Smaka av med ev mer curry och lite salt.
  2. Lägg sedan i de rensade räkorna. Låt dem inte koka med i stuvningen. Skala äggen, dela dem i klyftor och placera ut dem på eldfast fat.
  3. Häll stuvningen över äggen, strö riven ost över och gratinera rätten 5-10 minuter i 275 grader. Gott med sallad och pain riche till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr