Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Currywok med smak av äpple
Så gott! Välj själv vilken sort mango chutney du vill ha.
Ingredienser
- 2 morötter
- 1 bit rotselleri
- 1 bit vitkål
- 1 purjolök
- 3 syrliga äpplen
- 2 msk curry
- 1 vitlöksklyfta
- 1-2 tsk örtsalt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 0,5 dl kokos
- 0,5 smulad grönsaksbuljongtärning
- Till servering:
- Pitabröd
- Mango chutney
Gör så här
- Ansa, skala och finstrimla rotfrukter, grönsaker och äpplen.
- Hetta upp en wok. Tillsätt olja och curry. Lägg först i morötter, selleri och vitkål och fräs 2-3 minuter. Tillsätt övriga ingredienser och fräs 4-5 minuter. Rör då och då.
- Fyll pitabröd med grönsakerna och toppa med mango chutney.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
