Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 purjolök
- 2 äpplen gärna syrliga
- 2 tsk curry
- 2 msk smör
- 1 msk tomatpuré
- 1 krm cayennepeppar
- ½ tsk koriander
- 1 tsk salt
- 1 dl vatten
- 1 dl jordnötter
- Sallad
- Tomater
- 8 mjuka tortillias
- 2 dl matlagningsyoghurt
- ½ dl sweet chilisås
Gör så här
- Hacka löken och strimla purjolöken. Kärna ur och finhacka äpplena. Bryn färs, lök och curry i smör i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré, purjolök, äpple, kryddor, salt och vatten. Låt grytan sjuda ca 5 minuter. Blanda ner jordnötterna. Blanda samman en sås av matlagningyoghurt och sweet chillisås. Strimla sallad och skiva tomat. Fördela färsröra, sallad, tomat och sås på tortillabröden och rulla ihop.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
