Dadel- och valnötsmuffins med tre olika fyllningar

Basen blir härligt nötig och söt från honung och dadlar. Grahamsmjölet gör de lite matigare. Dela sen upp smeten i så många delar du önskar och fyll dem med det du tycker är gott. Här ger jag förslag på 3 olika fyllningar.

Bakverk Vegetariskt Muffins

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl grahamsmjöl
1½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
1 dl socker
1½ dl strödadlar
1½ dl valnötter
Ca 1½ dl solrosolja
3 ägg
1 dl varmt vatten
½ dl honung eller sirap
3 x fyllningar:
Tärnad fetaost
Hackade plommon
Rivet skal från apelsin eller citron

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Förbered en muffinsplåt.
Blanda alla torra ingredienser inklusive valnötter och dadlar. Vispa ihop olja, ägg, vatten och honung. Sikta eller vänd ner mjölblandningen i äggmixen.
Dela eventuellt upp smeten och vänd ner valfri fyllning. Klicka i muffinsformar. Baka i ugn i ca 15-20 minuter eller tills de har fått fin färg.
Låt dem svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…