Rostade kikärter med curry
Genom att rosta ett gäng kikärter med goda kryddor har du snabbt ett gott och knaprigt drinktilltugg – eller ett perfekt proteintillskott i en…
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 0.33 tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- 1 ägg
- 24 torkade dadlar
- 8 skivor rökt skinka
- Svartpeppar
- 2 msk lättmjölk
Gör så här
- Sikta ner mjölet i en skål och tillsätt salt, paprikapulver, ägg och 6 msk vatten. Arbeta samman till en slät deg. Låt degen vila i rumstemperatur.
- Kärna ur dadlarna utan att dela dem helt. Skär bort fettet från skinkan och dela varje skiva i tre delar. Slå in varje dadel i en bit skinka och krydda med peppar. Sätt ugnen på 175 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Bred ut en mjölad handduk på arbetsbänken. Dela degen i 24 bitar. Forma varje degbit till en rektangel som är lite längre än dadeln. Lägg degbitarna på handduken. Vira in en dadel i varje degbit. Tryck ihop ändarna så att paketen blir karamellformade. Lägg alla paket på plåten och platta till ändarna.
- Pensla med mjölk. Sätt sedan in dem i ugnen 25 minuter. Låt svalna på galler och servera dem ljumma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Lyxig tryffeldipp
Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Raw pepparkaksbollar (glutenfria)
Pepparkaksbollarna i det här receptet är riktigt enkla att göra. Mixa alla ingredienser. Rulla. Ät. Lätt som en plätt….och gott.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Dryck vi tror du gillar
