Daimkladdkaksmuffins

En riktig chokladdröm är dessa ljuvliga och kladdiga muffins med en härligt len nutellatopping.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 200 g mörk choklad
  • 4 ägg
  • 1½ dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 dubbeldaim
  • Nutellatopping:
  • 200 g mjukt smör
  • 5-6 msk nutella
  • 3½ dl florsocker
  • Garnering:
  • Strössel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smör och hackad choklad över vattenbad. Vispa ägg och socker för hand och rör ner i chokladsmeten. Rör ihop vetemjöl och salt och blanda ner i smeten. Rör till en jämn och slät smet. Hacka daimchokladen och rör ner i smeten. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt. Häll en klick i varje form och grädda ca 5 minuter tills de har fått fin färg. Låt svalna.
  3. Vispa smör och nutella i minst 15 minuter (då försvinner smörsmaken). Tillsätt florsockret, lite i taget och vispa till en fluffig smet.
  4. Spritsa rosor på muffinsen och strö lite strössel på.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr