Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 25 g smör
- 2 msk vetemjöl
- Sojakulör
- 5 dl vispgrädde
- Peppar
- Salt
- 1 msk strösocker
- 4 klyftor vitlökar
- 3 msk tomatketchup
- 3 msk brun senap
- 6 kvistar färsk Legro rosmarin
- 500 g champinjoner
- 1 kg mager nötfärs
- 2 dl vatten
Gör så här
- Skär champinjoner i skivor och fräs dem i smör tillsammans med pressad vitlök och rosmarin.
- Tillsätt köttfärs efter ca. 15-20 min. och bryn den. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt det stå och sjuda på låg värme i minst 1 timma.
- Före servering tillsätts en redning med mjöl så att konsistensen blir mycket tjock och krämig. Spagettin ska kunna fastna i köttfärssåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
