Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 175 g smör, mjukt
- 3 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 5 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl grädde eller mjölk
- 500 g röda och svarta vinbär
- Strössel:
- 100 g pekannötter
- 1 dl rörsocker
- 1 dl fiberhavregryn
- 50 g smör, kallt
- Garnering:
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en form, ca 22x32 cm.
- Vispa smör, socker och vaniljsocker tills det blir vitt och poröst. Tillsätt ett ägg i taget och vispa däremellan. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål och sikta ner i smeten växelvis med crème fraiche och grädde. Häll smeten i formen och bred ut den. Strö över vinbären.
- Strössel:
- Mixa pekannötter, socker, havregryn och bitar av smöret i en matberedare med kniven monterad.
- Strö nötströsslet över kakan. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 1 timme. Låt kakan kallna på bakplåtspapperet på ett bakgaller. Sikta över florsocker och skär kakan i fyrkantiga rutor.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
