Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g delikatessfalukorv
- 1 squash
- 4 tomater
- 2 rödlökar
- 3 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- peppar
- olivolja
Gör så här
- Dela korven på längden och skär sneda cm-tjocka skivor.
- Dela squashen på längden och skär i sneda cm-tjocka skivor. Dela tomaterna i klyftor, skala och dela lökarna i grova klyftor. Skala vitlöken och dela i två bitar.
- Lägg allt på ett bakplåtspapper på en plåt. Riingla över olivolja, salta och peppra och lägg gärna på några timjankvistar. Låt steka i ugnen på 200 grader ca 20 min.
- Lyft över altt i bakplåtspappret till en mindre form vid severing. Servera gärna med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
