Ingredienser

• 1 ½ dl krossade tomater
• 1 ½ dl Heinz tomatketchup
• 1 dl hackad salladslök eller purjolök (lite mindre purjo)
• ½ dl Tennessee Sunshine eller Loisiana Sunshine eller liknande pepparsås. Dock INTE Tabasco, den är 4 ggr så stark!!
• 1 msk Worecestershiresauce
• 1 msk Creole seasoning (kan fungera med en anan grillkrydda, se bara till att den innehåller eller blandas med salt)
• 1 tsk Hickory Liquid Smoke (eller lite mer-detta är viktigt för röksmaken)
• ½ dl vegetabilisk olja
• 1 msk citronsaft
• 1 msk Bullfighter Steaksauce (en mkt god typ fond)
• ½ dl farinsocker