Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g små pastasnäckor
- 2 vitlöksklyftor, oskalade
- 300 g gula körsbärstomater
- 300 g röda körsbärstomater
- 1 näve svarta oliver m. kärna
- 2 msk gräslök
- 1 näve färsk basilika
- 1 halv gurka
- 4 msk vitvinsvinäger
- 7 msk olivolja (extra jungfru-)
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- 2 mozzarellaostar
Gör så här
- Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Lägg i pastan och vitlöksklyftorna. Koka pastan tills den är knappt färdig. Häll upp den i en skål. Krossa och kärna ur oliverna och hacka dem. Hacka tomaterna, gräslöken, basilikan och gurkan rätt fint och blanda med pastan.
- Kläm vitlöksklyftorna ur skalet och mosa dem med lite salt. Lägg dem i en skål, häll i vinäger, olja, salt och peppar. Blanda och ringla över salladen. Skär mozzarellan i 4 bitar och blanda ner.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
