Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Den perfekta Svampmackan
En god svampmacka där man kan använda såväl champinjoner som kantareller!
Ingredienser
- 400 g svamp (färsk)
- Lite smör
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk hackad färsk timjan
- 1 tsk flingsalt
- 2 krm svartpeppar
- 4 skivor vitt formbröd
- 1 1/2 dl riven parmesanost
- Ev. balsamicosirap och lite rucola
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär svampen i ungefär fyra delar. Stek dem i smör i en stekpanna. Pressa över vitlöksklyftorna och strö över timjan, flingsalt och svartpeppar.
- Bre smör på brödskivorna. Fördela svampfräset ovanpå och toppa med 1 1/2 dl riven parmesanost. Gratinera i ca 10 min, tills osten fått färg.
- Ringla ev. över balsamicosirap över mackorna och toppa med en näve rucola.
- Du kan också lägga på en till brödskiva ovanpå innan gräddning, och sedan grilla mackorna i ett mackjärn i ca 5 min!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
