Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5-6 dl okokta fullkornsmakaroner eller annan pasta
- 2 pkt bacon
- 1 stor purjolök
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 liten miniburk champinjoner
- 5 dl vispgrädde
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Chili grillkrydda, inte för mycket
- 2 krm basilika
Gör så här
- Klipp baconpaketet i 3 bitar.
- Strimla purjolöken.
- Fräs champinjonerna i cirka 5 minuter och häll dem i en stor gryta.
- Fräs bacon och purjolök tillsammans.
- Tvätta och hacka paprikorna.
- Koka pastan och låt rinna av.
- Lägg bacon och purjolöksfräset, paprika, pasta och grädde i samma gryta som champinjonerna och blanda samman det väl.
- Krydda med salt, peppar, chilikrydda och basilika.
- Häll till sist i den kokta pastan och rör om väl.
- Låt allt puttra tillsammans i cirka 5-10 miniuter och rör om då och då.
- Servera en god grönsallad till denna rätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
