Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500g bog av nöt eller rostbiff
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpepparkorn
- 3 dl vatten
- 1 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 3 msk hackad dill
- 1 tsk limeskal
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla köttet. Koka upp saltat vatten, så att köttet täcks, lägg i vitpeppar och koka tills köttet är mört. Blanda mjölk och vetemjöl och rör ner. Sjud 5 min. Smaka av med vinäger, dill, limeskal, salt och peppar.
- Servera med kokt potatis och kokta morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
