Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500-600 g kycklingfilé
- Salt
- Peppar
- 3 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 dl crème fraiche
- 2 dl fint strimlad morot
- Maizenaredning för ljusa såser
- 1-2 tsk pressad citron
- 1 dl hackad dill
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar. Salta och peppra och fräs dem i smör. Häll på vatten, grädde och smula över buljongtärningen. Låt småputtra 10 minuter. Vispa ner crème fraiche. Tillsätt strimlade morötter. Strö på maizenaredning och red till lagom konsistens. Koka ihop och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Avsluta med massor av finhackad dill strax före serveringen.
- Servera med kokt potatis och sockerärter.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
