Dillpannacotta med räkor

Lyxig förrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 gelatinblad
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • ½ finhackad rödlök
  • 3-4 msk hackad dill
  • 1 ½ dl gräddfil
  • 2 ½ dl kesella
  • 1 msk citronsaft
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Garnering:
  • 100 g röd stenbitsrom
  • ½ kg skalade räkor
  • Dill

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 min. Koka upp grädden, tillsätt de urkramade gelatinbladen. Rör om till de löst upp sig helt. Låt svalna.
  2. Blanda rödlök, dill, gräddfil, kesella. Blanda försiktigt i den avsvalnade grädden.
  3. Smaka av med citronsaft och kryddor. Häll upp i små glas och ställ i kylen i 3 timmar.
  4. Garnera med stenbitsrommen, räkor och dill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr