Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 3 kg potatis
- 3 dl hackad dill
- 4 dl riven lagrad ost, t ex Västerbottenost
- 2 tsk salt
- 1/2 tsk malen peppar
- 5 dl mellangrädde
- 5 dl mjölk
- Till servering:
- 36 skivor färskrökt, rimmad eller gravad lax
- Nyriven pepparrot
- Hackad gräslök
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Smörj en långpanna (30x40 cm) med matfett.
- Varva potatis, dill, ost med salt och peppar. Häll på grädde och mjölk.
- Grädda gratängen mitt i ugnen ca 1 timme.
- Låt gratängen kallna och skär den i rutor. Lägg upp på ett serveringsfat.
- Garnera med laxskivor och strö över pepparrot och gräslök.
Kommentarer
@Ann-Sofi Andersson
Det var den sämsta gratäng jag någonsin gjort.
En gång och aldrig mer.
@de1
Mycket lämplig även som Tapas
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
