Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Dillstuvad potatis light
En stuvning på flytande margarin och lättmjölk - jättegod!
Ingredienser
- 6 potatisar
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 5-7 dl lättmjölk eller mer, beroende på vilken konsistens man vill ha
- Dill
- Vitpeppar
- Örtsalt
- Vetemjöl
- Flytande matfett – ej härdat
Gör så här
- Skala och dela potatisen, koka den i lite buljong tills den är färdig. Smält under tiden matfettet och vispa i vetemjöl tills blandningen är fast.
- Tillsätt en buljongtärning. Vispa i mjölk och fortsätt att vispa under det att det kokar, tills stuvningen är så tjock som du vill ha den, späd eventuellt med mer mjölk. Tillsätt peppar, dill och örtsalt efter smak och fortsätt att röra, när du har fått den konsistens som du vill ha, så låter du stuvningen stå på svag värme.
- När potatisen är klar, häller du av vattnet (spara eventuellt buljongen till en soppa), låter potatisen svalna något och skär den sedan i lagom stora bitar. Tillsätt potatisen i stuvningen och blanda försiktigt. Färdigt!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
