Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl kallt vatten
- 1 msk olja
- 2 tsk salt
- 1 msk kummin
- 13 dl dinkelmjöl
- 1 tsk havssalt
Gör så här
- Rör ut jästen i det kalla vattnet. Tillsätt olja, salt, kummin och det mesta av mjölet. Spara lite till utbakning. Arbeta degen tills den är smidig och släpper från kanterna. Låt den jäsa dubbel storlek under bakduk ca 1,5 timme.
- Forma degen till 3 medelstora baguetter på mjölat bakbord. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt, strö över havsalt och lite kummin. Låt jäsa under bakduk ytterligare 30 minuter.
- Grädda mitt i ugnen på 250 grader i ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
